VEGANSKÉ HODY

V modrých zónách, tedy oblastech s nejvyšším výskytem lidí nad sto let, typicky jedí masa velmi málo nebo dokonce žádné. Je proto rostlinná strava klíčem k dlouhověkosti? Které potraviny nám pomáhají žít déle a které naopak náš čas zkracují? Praktické tipy, které vám pomůžou získat roky navíc, vám přinese odborník na výživu Radek Látal.

Radek je vegan od roku 2013 a od roku 2018 se věnuje výživovému poradenství se zaměřením na rostlinnou stravu pro zdraví a hubnutí. Vystudoval obor Výživa lidí na Slovenskej Poľnohospodárskej Univerzite a v rámci doktorátu se věnuje výzkumu zaměřenému na Celistvou rostlinnou stravu.

Tato přednáška se soustředí na hlavní výzvy a praktické strategie, které pomáhají veganům udržet si psychickou odolnost neboli resilienci a dlouhodobou motivaci. Zaměříme se na důležitost pochopení a posilování vlastní motivace k veganství, což je klíčové pro zvládání tlaku a negativních reakcí z okolí.

Další část se věnuje veganské komunitě a její síle a podpoře, včetně „veganských spojenců” (Vegan allies), kteří mohou být oporou v náročných situacích. Speciální pozornost bude věnována fenoménu vystopie, tedy frustraci z neveganského světa, a praktickému cvičení pro zvládání úzkosti. Přednáška nabídne praktické nástroje pro zvládání aktivismu v dlouhodobějším horizontu a podporu psychického zdraví.

Bianka je studentkou psychologie na Panevropské vysoké škole v Bratislavě, mezi její hlavní zájmy patří tvoření hudby, zpěv, vaření a příroda. Svými písněmi se snaží šířit povědomí o veganství a zvířatech. Její píseň Vitulus tvoří součást dokumentu Náctiletí aktivisté: život v neveganském světě, ve kterém také účinkuje. Vegankou je letos čtvrtým rokem a rovněž se věnuje aktivismu za práva zvířat, ať už formou protestů nebo šíření příspěvků na sociálních sítích. V budoucnu by chtěla dostudovat psychologii a stát se terapeutkou a přispívat svou pomocí k lepšímu životu lidských i mimo-lidských bytostí.

V debatě s několika zkušenými vegany se dozvíte, jaké byly jejich začátky a jaké rady by dali lidem, kteří o veganství uvažují nebo s ním začínají.